繼“拍不了蒜”的菜刀后，張小泉的刀再一次被推上風口浪尖。這次引發大眾關注的，是“斬不了骨”的斬骨刀。

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日前，一位消費者在網絡平臺稱，自己買的張小泉斬骨刀斬不了骨，刀砍到一半斷裂，差點飛出去。據報道，多家張小泉官方旗艦店客服均表示，斬骨刀僅適合家用，用于斬切雞、鴨、魚、小排骨等骨頭，不建議切砍豬腿骨之類的大骨頭。斬骨時注意要直起直落，一般情況下只要不左右搖晃砍就不會斷裂。

對此，不少網友戲稱“刀還沒有客服的嘴硬”“全都是使用問題，絕對不是刀的問題”。討論之余，也有網友疑惑，類似情況怎么似乎見過？

的確，張小泉的刀，已經并非首次因“斷裂”出現在大眾視野中了。去年7月，廣州一消費者用張小泉菜刀拍蒜后，菜刀斷開，隨后經銷商客服回復“菜刀不能拍蒜”，引發熱議。

菜刀不能拍蒜，或許還能以“材質不適合”解釋一二。但在本次事件中，消費者使用斬骨刀進行斬骨，總可以算是“專刀專用”了，卻還是收獲了同樣的結局。可見，張小泉品牌方恐怕確實存在一定責任。

其一，品牌方提供的應當是“服務”，而非“困難”。“不建議斬切大骨頭”“斬骨要直起直落”等使用要求，在確有其事的前提下，應是品牌方在售賣產品前給消費者的提示，而非出現問題后試圖推諉責任的說辭。倘若產品需要特定的使用方式才能發揮作用，且品牌方沒有提前注明，那侵犯的可就是消費者的知情權，如此一來也給消費者的使用增添了困難。

其二，堅實的應當是產品質量，而非客服的“嘴”。產品質量過硬、客服態度真誠，本是一個品牌生存的基本之道。然而，在張小泉這里，二者卻直接掉了個個兒——旗下產品脆似蟬翼，唯有客服嘴硬如磐石。出現問題后不想著如何積極解決，反而“咬定”了不是產品問題，又怎會得到消費者的信任？

其三，“中華老字號”應當是品牌方時刻自勉的招牌，而非其肆意“翻車”的依仗。據張小泉官網顯示，張小泉品牌作為“中華老字號”，至今已有近400年歷史。口碑建立不易，本應盡心維護。然而，接二連三出現質量風波，想必也很難以“偶然”為由開脫責任。日后，品牌方應當自查自省，方能不愧對其悠久歷史和名聲。

一次、兩次，斷裂的看似只是消費者買到的刀，其實更是品牌在消費者心中的形象。如若再有下次，斷送的或許就是品牌一直以來的信譽和口碑了。

作者 | 流蘇

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